La SADC visite deux centres de recherche spécialisés en agroalimentaire

Ces visites ont permis au personnel de la SADC de mieux connaître les différents services offerts et d’établir un lien d’affaires dont pourront bénéficier des entreprises des MRC des Chenaux et de Mékinac ayant besoin d’un service spécifique dans ce secteur d’activités régit par de nombreuses normes.

Ce centre possède une équipe multidisciplinaire de plus de 30 experts en science et technologie des aliments, microbiologie, procédé industriel, recherche appliquée, nutrition et commercialisation, et offre des installations et des laboratoires de plus de 12 000 pieds carrés. Que ce soit pour faire évaluer le potentiel commercial d’un produit, faire un diagnostic de production et une évaluation de procédé ou encore développer un nouveau produit ou un nouvel emballage, Cintech est l’endroit tout indiqué pouvant répondre aux besoins de nos entreprises.

Cintech peut vous offrir un projet clé en main, ou vous proposer une banque d’heures qui ne sera facturée qu’en fonction de son utilisation réelle. Pour ceux qui auraient peur des coûts d’utilisation de tels services, sachez que les coûts sont très concurrentiels et que des aides financières non-remboursables peuvent être obtenues avec le support du personnel de Cintech. Évidemment la confidentialité absolue de chacun des projets est garantie.

Le CRDA est, quant à lui, voué à la recherche et à la mise au point de méthodes de préservation des aliments et de maintien de leur qualité, ainsi qu'à la transformation sûre et efficace des aliments. On y mène également des recherches sur les ingrédients d'aliments qui favorisent la santé et offrent d'autres avantages au-delà de leur valeur nutritive fondamentale. De nombreuses publications disponibles au public sont issues de ce Centre de recherche. Les installations du CRDA sont étonnamment spacieuses et sont composées de plusieurs équipements spécialisés. Il est même possible de louer, sous certaines conditions, de l’espace et des équipements afin de produire et de tester le marché.

Pour en connaître plus sur ces deux Centres de recherche ou pour allez visiter ces installations, vous pouvez contacter la SADC au 418 328-4200.