On trinque aux nouvelles entreprises!

La plus exposée de ces entreprises à venir jusqu'à présent est certes le bistrot-brasserie «À la fût», située sur la rue Notre-Dame. Il a ouvert ses portes en plein Festival Western.

La coopérative de travail brassicole a permis à Pierre-Paul Carpentier, Francis Foley, David Gauthier et Philippe Dumais d'élaborer leurs propres recettes de bières, mais aussi de développer un système de pompe réfrigérante pour de petits barils de bière. Baptisé URBAD (unité réfrigérée pour bière à domicile), il peut être loué ou vendu à des particuliers et des groupes pour servir les produits à petite échelle.

«Le STA nous a aussi permis d'aller chercher des formations très onéreuses sans lesquelles nous n'aurions pas pu lancer l'entreprise», explique David Gauthier en conférence de presse.

Les autres promoteurs de la cuvée 2006-2007 sont France Delisle (Les jardins de Montauban), Aline Toupin (Produits AntiOx d'Aline), Jean-Claude Pichette (Concept J.-C.), Claude Magnan (Plan Daothècle), Jacques-Marc Thibault (Le Musée du trappeur), Michel Lefebvre (Garage Ismen Lefebvre), Éric Martel (Mécanexe VTT), Diane Thiffault (Art Champêtre), Éric Sénécal (E.S. Service d'entretien général), Jonathan Montambeault (Ébénisterie JLM Montambeault) et Marc Bélisle (Batterie Direct).

Vingt-quatre projets ont été soumis pour le STA, géré conjointement par le CLD et le Centre local d'emploi.

La Mesure peut assurer un salaire d'un an de 320$ par semaine aux nouveaux entrepreneurs, qu'ils soient bénéficiaires de la sécurité du revenu, l'assurance-emploi ou carrément «sans chèque». Un soutien technique peut aussi leur être offert, comme la confection d'un plan d'affaires par le CLD ou un suivi sur une période de deux ans.