Les fruits et légumes à l'avant-scène

Au sein de la population, la situation est préoccupante puisqu'une proportion de 52,5% ne consomme toujours pas le minimum de fruits et légumes recommandé par jour.

«Selon une enquête en milieu scolaire faite en 2007 qui paraîtra prochainement, seulement 20% des élèves de niveau secondaire mangent les cinq portions de fruits et légumes à chaque jour», révèle Dr Dontigny.

Les restaurants n'ont pas pour autant délaissé le programme. En 2007, 44 d'entre eux y avaient adhéré alors que ce nombre passe à 61 cet automne. Un défi a également été lancé aux 33 restaurateurs qui possèdent un menu pour enfant afin qu'ils incorporent à ce dernier un menu santé. Pour tout savoir sur la campagne Saveur Santé 2008, pour y retrouver plus de références en matière d'alimentation, des trucs-conseils, des jeux, des recettes et des bons coups on peut consulter le www.campagnesaveursante.com

À noter que la campagne 2008 est présentée en collaboration par la Direction de santé publique de l'ASSSMCQ, la direction territoriale Sud du ministère de la Famille et des Aînés, la direction régionale du ministère de l'Éducation, du Loisir et du Sport et des directions régionales du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation de la Mauricie et du Centre-du-Québec.